Tejaca.darkbb.com İnternet Dünyasının En Seviyeli En Kaliteli Forum Sayfası |
EN SON MESAJLAR
|
Konu |
Yazan |
GöndermeTarihi |
|
| Perş. Ağus. 04, 2022 5:01 am
|
|
| C.tesi Ekim 07, 2017 8:13 am
|
|
| C.tesi Ekim 07, 2017 7:37 am
|
|
| Ptsi Mart 19, 2012 9:29 am
|
|
| Cuma Kas. 25, 2011 5:42 am
|
|
| Paz Eyl. 25, 2011 2:35 am
|
|
| C.tesi Haz. 11, 2011 1:46 pm
|
|
| C.tesi Haz. 11, 2011 12:44 pm
|
|
| C.tesi Haz. 11, 2011 12:21 pm
|
|
| Cuma Mayıs 27, 2011 12:14 pm
|
| | Salata & Meze | |
| | Yazar | Mesaj |
---|
Kralicem Uzman Üye
Mesaj Sayısı : 444 Tecrübe : Madalyalar : Rep :
| | | | Kralicem Uzman Üye
Mesaj Sayısı : 444 Tecrübe : Madalyalar : Rep :
| Konu: Geri: Salata & Meze Ptsi Kas. 03, 2008 12:29 pm | |
| Renkli Biberler
- 2-3 adet renkli dolmalik biber
- Yarim kalip beyaz peynir ( biberleriniz buyukse daha fazla gerekebilir )
- 5-6 dal maydanoz
- Corekotu
Hazırlanması:
- Biberler yikanir, dolma yapacakmis gibi icleri bosaltilir, maydanozlar da yikanir ve ince dogranir. Beyaz peynir catalla ezilir ve maydanozla karistirilir.
- Peynirli karisim iclerine iyice bastirarak doldurulur. 2- 3 saat buzdolabinda bekletilir.
- Iyice soguduktan sonra dolaptan cikarip icok keskin bir bicakla 2 cm kalinliginda enlemesine kesilir, duz bir servis tabagina koyulur ve ortalarina corekotu serpilir.
| |
| | | Kralicem Uzman Üye
Mesaj Sayısı : 444 Tecrübe : Madalyalar : Rep :
| Konu: Geri: Salata & Meze Ptsi Kas. 03, 2008 12:31 pm | |
| Patates Civcivleri MALZEMELER
5 tane iri patates
3 çorba kaşığı zeytinyağı 1.5 limon suyu tuz kuş üzümü 1 küçük havuç 5- 6 yaprak marul 2 tane taze soğan
HAZIRLANIŞI
Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyup 2 kaşık zeytinyağı, tuz ve 1 limon suyuyla püre haline getirin. Pürelerden eşit sayıda büyük ve küçük 2 boy yuvarlak hazırlayın. Büyük yuvarlakların üzerine küçük yuvarlakları yerleştirip, civcivilerinize şekil verin. Havuçlardan gaga ve kanat kesin, kuş üzümüyle de civcivlerin gözlerini yapın. Düz bir servis tabağına, marul ve taze soğanları doğrayın üzerlerine 1 kaşık zeytinyağı ve yarım limon suyu ekleyin. Civcivleri tabağa yerleştirip buzdolabında soğutup servis yapın. Afiyet olsun.
UNUTMAYIN…
Davet sofranızda lezzet kadar görüntüye de önem verenlerdenseniz patates civcivleri lezzeti kadar görüntüsüyle de sofradakileri etkileyebilir. İştahsız çocuğunuza yemek yedirmek için de yemeklerinize görsellik katmaktan yararlanabilirsiniz. | |
| | | Kralicem Uzman Üye
Mesaj Sayısı : 444 Tecrübe : Madalyalar : Rep :
| Konu: Geri: Salata & Meze Ptsi Kas. 03, 2008 12:32 pm | |
| Afrodit Salatası
Malzemeler: 1 adet kucuk boy karnabahar 1 marul göbegi 4 bas pancar 1 orta boy salatalik 4 orta boy domates 4 körpe havuç 4 kirmiziturp 2 büyük patates 5-10 yaprak tere yeteri kadar zeytinyag üzüm sirkesi karabiber,tuz birkaç yaprak dereotu ve maydanoz
Yapilisi:
1- Karnabaharin çiçek kismi tuzlu kaynar suda haslanir. Pancarlarin üstü kazinip bol suda yikandiktan sonra, patateslerle birlikte tuzlu suda haslanir. Tereler iyice yikanir. Salataligin kabugu soyulup dilimlenip dogranir. Turpun saçaklari kesilip dörde bölünür ve bol suda iyice yikanir. Marulun göbegi bir gül gibi açilarak bol suyla yikanir. Domates dilim dilim dogranir ve çekirdekleri çikartilir. Havüçlarin üstü kazinarak rendelenir. 2- Büyük bir salata tabaginin tam ortasina marulun göbegi oturtulur.Çevresine turp parçalari ve küçük parçalara bölünmüs karnabaharlar yerlestirilir. Sonra sirayla dilimlenmis pancarlar, patatesler, salatalik ve domatesler dizilir. Rendelenmis hauçlar en disa konur veya aralara serpilir. Salata tere yapraklarila suslenir 3- Bir kucuk kasede istenildigi kadar sirke, zeytinyagi, tuz, ve karabiber iyice cirpilarak birbirine iyice yedirilir. Sonra salatanin ustune gezdirilerek dokulur. 4- Salata tabagi birkac maydanoz ve dereotu yapragiyla suslendikten sonra servis yapilir. | |
| | | | Salata & Meze | |
|
| Bu forumun müsaadesi var: | Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
| |
| |
|
|
|